Reporterre.net – Vin Biologique : l’appellation est décidée

Bio, le « Vin obtenu à partir de raisins issus de l’agriculture biologique » ? Pas vraiment, puisque ce label ne nous dit rien sur la méthode de vinification. L’Europe vient de se mettre d’accord sur une appellation « Vin biologique », qui suppose notamment une moindre teneur en sulfites.

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A propos Frédéric Baylot

MÉDITACTION, BANDE DESTINÉE & POLÉTHIQUE « Fer senzill i lleuger, per més serenitat i alegria. » http://frederic.baylot.org/
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