Archives de catégorie : Agroalimentaire

Le macaron ne tourne pas rond

Le Canard enchaîné – 02/01/2019 – Conflit de canard – En vingt ans, le macaron est devenu un incontournable de la pâtisserie française. D’abord cantonné aux salons de thé et aux plateaux traiteurs, le biscuit joufflu s’est émietté dans les … Lire la suite

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Vittel, cette eau qui donne envie de vomir

Charlie Hebdo – 26/12/2018 – Fabrice Nicolino – Vittel, prodigieux cadeau, ainsi que le clame la propagande. Nestlé, le propriétaire, raconte cela comme ça : « Chargée de minéraux essentiels et contenant du calcium, les qualités exceptionnelles de l’eau de Vittel … Lire la suite

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Monsanto joue et gagne avec le dicamba

Charlie Hebdo – 26/12/2018 – F. N. – Mais quel joli nom. Le Dicamba est la prochaine arme de guerre de Monsanto, qui sait bien que son Roundup – il contient le fameux glyphosate, – vit ses derniers printemps silencieux. … Lire la suite

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Qui veut la peau de la dinde ?

Le Canard enchaîné – 26/12/2018 – Conflit de canard –  C’est le repas traditionnel de Noël. Tous les ans, pour le réveillon, 2 million de dindes sont sacrifiées. Sauf que, la bonne grosse dinde à enfourner couronnée de marrons, c’est … Lire la suite

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Poissons – CIWF et L214 révèlent la cruauté de leurs conditions d’élevage

Les vidéos des deux associations montrent les conditions de vie dans les fermes piscicoles. (voir fin de texte ) Le poisson est l’animal d’élevage le plus répandu après le poulet Le Monde 30/11/2018Par Martine Valo Article réservé aux abonnés. Ils … Lire la suite

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Paysan, haut les mains !

Le Canard enchaîné – 19/12/2018 – Professeur Canardeau – Des varies vaches paissent dans une prairie. Surgit un immense robot du genre martien, avec jambes à roulettes, caméras et capteurs. Il tourne autour d’elles, les rassemble en troupeau… « Ces robots … Lire la suite

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Du cannabis dans le pastis

Siné Mensuel – novembre 2018 – Véronique Brocard – Comment Pernod, Ricard et les autres géants de l’alcool veulent créer des boissons à base d’herbe qui font planer. Depuis la législation du cannabis le 17 octobre au Canada, ils voient … Lire la suite

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Listeria sur tranche de saumon industriel

Le Canard enchaîné – 21/11/2018 – Conflit de Canard –  « L’identification de la même souche de listeria dans un produit à base de saumon en France ainsi qu’un nouveau cas humain survenu en Allemagne suggèrent que la source de contamination … Lire la suite

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La carte de France des ventes de pesticides.

Ouest-France – 20/11/2018 – Xavier Bonnardel – L’association Générations futures a dressé la carte des ventes de pesticides en France. | JOËL LE GALL Les départements où dominent la viticulture, l’arboriculture et les grandes cultures intensives sont les plus gros … Lire la suite

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C’est une bombe à retardement qui est présente partout dans nos assiettes…

Pollinis – 30/10/2018 – C’est très grave : alors que les preuves scientifiques et de terrain s’accumulent contre les pesticides SDHI présents partout dans notre environnement, jusque dans nos assiettes, les autorités sanitaires continuent à ignorer les appels répétés des … Lire la suite

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Agroalimentaire : pas touche à mes molécules

Le Canard enchaîné – 24/10/2018 – Conflit de Canard – L’industrie de la malbouffe ne lâchera pas le morceau. Hors de question de supprimer les trois quarts des additifs délayés dans nos assiettes. Depuis que la commission d’enquête parlementaire sur … Lire la suite

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Tous en sel

Le Canard enchaîné – 10/10/2018 – Conflit de Canard – Voilà un constat qui va donner du sel à moudre au rapport que vient de rendre la commission d’enquête sur l’alimentation industrielle. Le mois dernier, l’agence Santé publique France a … Lire la suite

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Malgré ses astuces fiscales au Luxembourg, McDonald’s est épargné par l’UE

Le Vif.be – 19/09/2018 – L’UE a jugé légal mercredi le traitement fiscal avantageux accordé par le Luxembourg à McDonald’s, épargnant ainsi le roi du Big Mac, contrairement à d’autres géants américains, comme Apple, condamnés à rembourser des impôts non … Lire la suite

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La mozzarella industrielle : un effet buffle

Le Canard enchaîné 22/08/2018 – Conflit de canard – Elle a détrôné l’œuf mayo sur la carte des restos. La « tomate-mozza » s’est imposée en vingt ans comme l’entrée favorite des français. Un plat fraîcheur, nature, authentique et qui sent bon … Lire la suite

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Arrêtez de manger « un peu de tout » !

La Lettre Santé Nature Innovation du 20/08/2018 –    Chère lectrice, cher lecteur, « Manger un peu de tout » est le plus sûr moyen de vous pourrir la santé. L’alimentation qu’on trouve aujourd’hui dans les magasins (y compris bio) … Lire la suite

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