Archives de catégorie : Agroalimentaire

Enfin! Les bonbons au dioxyde de titane bientôt interdits

Notre Terre – 18/05/2018 – C’est une grande victoire ! Le gouvernement va  enfin bannir d’ici à la fin de l’année les nanoparticules de dioxyde de titane, très présentes, notamment, dans les confiseries dont raffolent nos enfants. Exit les nanoparticules … Lire la suite

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Du E150 dans ma salade

Le Canard enchaîné – 09/05/2018 – Conflit de Canard – Quoi de plus diététique et rafraîchissant qu’une bonne salade en terrasse ? A condition, bien sûr, que le restaurateur ne vous l’ait pas assaisonnée avec une sauce industrielle farcie d’additifs. … Lire la suite

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Sur l’île d’Oléron, McDo fait de la résistance (2)

Charlie Hebdo – 09/05/2018 – Nadège Hubert – Dolus-d’Oléron, 3 200 habitants :  le maire, Grégory Gendre. Interrogé par Charlie la semaine dernière, le maire de Dolus-d’Oléron a été clair : « No pasaran !« . Pas de McDo dans sa ville. … Lire la suite

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L’Europe serait-elle en train de sacrifier une partie de sa filière bovine au profit de ses intérêts industriels ?

Le Canard enchaîné – 02/05/2018 – Jérôme Canard – Les parlementaires se posent sérieusement la question. Le 21 avril, la Commission européenne a signé un traité de libre-échange avec le Mexique. Si l’Europe n’est que le 10ème partenaire commercial des … Lire la suite

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L’Union européenne interdit trois pesticides « tueurs d’abeilles »

Ouest-France – 28/04/2018 – avec AFP – Des manifestants ce vendredi à Bruxelles | EMMANUEL DUNAND / AFP Les États membres ont décidé vendredi d’interdire les trois néonicotinoïdes, considérés comme dangereux pour les abeilles. Trois néonicotinoïdes considérés comme dangereux pour … Lire la suite

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80% des maladies commencent dans votre assiette !

La lettre du Dr Jean-Pierre Willem – 27/04/2018 – Chère amie, cher ami, Au cours de la longue évolution historique de l’alimentation humaine et de la gastronomie, l’homme est passé du statut de « chasseur-cueilleur » à celui très louable … Lire la suite

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La pistache, avec modération…

Le Canard Enchaîné – 25/04/2018 – Conflit de Canard – A première vue, quoi de plus anodin qu’une pistache ? Sauf que cet Anacardiaceae, qui égaie l’apéro en terrasse dès les premiers jours de l’été peut se révéler redoutable pour … Lire la suite

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Filets de poissons : la pêche aux fraudes a été bonne

60 millions de consommateurs – 24/04/2018 – Fabienne Loiseau – Poisson gonflé à l’eau, étiquettes trompeuses, additifs… Une enquête de la Répression des fraudes épingle les étals de poissonnerie. Sur le recto du paquet, on pouvait lire « saumon sauvage », ce … Lire la suite

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Une commission de l’Assemblée nationale a voté l’expérimentation de l’épandage de pesticides par drone

Reporterre – 20/04/2018  – Des agriculteurs utilisent un drone pour pulvériser des pesticides à Meishan, dans la province du Sichuan. (Photo / China Daily) Ce vendredi 20 avril au matin, dans le cadre de l’examen du projet de loi « pour l’équilibre … Lire la suite

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Interpellation de l’industrie française de la viande : les impacts dramatiques de la culture du soja en Amérique latine

Sherpa – 26/03/2018 – Communiqué de presse – Une nouvelle enquête internationale, « Quand la déforestation s’invite à notre table », menée par Mighty Earth, Rainforest Foundation Norway et Fern, révèle que la production mondiale de viande entraîne en Argentine et au Paraguay une déforestation massive, … Lire la suite

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Trop de sucre, trop de sel, trop de gras : ces aliments qui nous empoisonnent

Le Vif.be – 13/04/2018 – Marie Gathon – Le magazine français de défense des consommateurs « 60 millions de consommateurs » sort un numéro à charge contre les produits industriels accusés d’être trop sucrés, trop salés et trop gras. Le tout, au … Lire la suite

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OGM, mensonges et vérités – Arte mardi 10 avril

La controverse entre pro-OGM (organismes génétiquement modifiés) et anti-OGM rend le débat passionnel et parfois incompréhensible. Ce tour d’horizon mondial démêle le vrai du faux, preuves scientifiques à l’appui. Depuis plus de vingt ans, les OGM (organismes génétiquement modifiés), en … Lire la suite

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Livre : « Le goût des pesticides dans le vin »

Siné Mensuel – mars 2018 – Antoine Lopez – La richesse aromatique des vins conventionnels tient aussi aux pesticides qu’ils contiennent. C’est la démonstration savante de Gilles-Eric Séralini et Jérôme Douzelet, vulgarisée dans un livre à consommer sans modération. Gilles-Eric … Lire la suite

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Quel lien pourrait-on établir entre alimentation et rapports sociaux ?

Biocontact – avril 2018 – l’Édito de Jean-Pierre Camo Directeur de la publication – La question, saugrenue de prime abord, mérite pourtant d’être posée car, dans ces deux domaines, un glissement sournois mais bien réel est à l’œuvre. Les mots-clés … Lire la suite

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L’actionnaire caché de Carrefour

Le Canard enchaîné – 04/04/2018 – Il convient de féliciter les radios et les télés qui, ce week-end, ont consacré de nombreux reportages aux mouvements de grève chez carrefour sans même citer le nom de son actionnaire clé, le richissime … Lire la suite

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