Archives de catégorie : Agroalimentaire

Je mange tradi… ?

Le Canard Enchaîné- 04/01/2016 – Conflit de Canard – Qu’on se le dise, l’année 2017 sera tradi, pas seulement parce que Fillon a remporté la primaire à droite, mais aussi parce que le goût du terroir revient en force dans … Lire la suite

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Des queues de cerise pour le bio

Le Canard Enchaîné – 04/01/2017 – Christophe Labbé –  Le plan avait été baptisé « Ambition bio 2017« . En mai 2013, lors de son lancement avec tambour et trompette, Stéphane Le Foll, notre ministre de l’agriculture annonçait : « Je veux impulser … Lire la suite

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Haut la truffe !

Le Canard Enchaîné – 28/12/2016 – Conflit de Canard – Alléchantes, toutes ces réclames pour les foies gras truffés en cette périodes de fêtes… Sauf que, s’il y a bel et bien de la truffe à l’intérieur, depuis 2012 – … Lire la suite

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Perturbateurs endocriniens : le cadeau discret mais majeur de la Commission européenne au lobby des pesticides

Le Monde – 20/12/2016 – Stéphane Horel – C’est un paragraphe qui n’a l’air de rien, ajouté tout en bas du document à la dernière minute. Il évoque, dans une formulation aussi tortueuse qu’impénétrable, une dérogation pour les produits agissant … Lire la suite

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Publié dans Agroalimentaire, Europe | Tagué , , , ,

Bio ou pas, quel saumon choisir ?

La Nouvelle République.fr – 25/11/2016 – Filières conventionnelles ou bio : qui produit le meilleur saumon ? – (Photo archives NR) Si le saumon reste le poisson frais préféré des Français, une enquête révèle que les filières bio sont davantage contaminées que … Lire la suite

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Nous mangeons trop de produits ultra-transformés

Reporterre.net – 29/11/2016 – Anthony Fardet – Dessin : © Berth/Reporterre Composés d’ingrédients recombinés au point qu’on ne reconnaît plus l’aliment d’origine, les produits ultra-transformés sont pauvres en micronutriments et participent au développement de maladies chroniques. L’auteur de cette tribune s’alarme … Lire la suite

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Les sénateurs rejettent encore la bio !

L’âge de faire – journal mensuel alternatif – novembre 2016 – Nicolas Bérard – En début d’année, le groupe écologiste avait tenté, une première fois, de faire adopter une loi imposant 20 % de bio dans la restauration collective (cantines … Lire la suite

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Le géant des pesticides éradiquait aussi la justice…

Le Canard Enchaîné – 26/10/2016 – I. B. – S’en fout des juges ! Syngenta, le géant des pesticides a trouvé un moyen élémentaire d’échapper à la justice : créer une filiale, puis la dissoudre dès que les ennuis se … Lire la suite

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Publié dans Agroalimentaire, Justice | Tagué ,

Pourquoi arrêter de consommer bio ?

Monjournalbio – 24/10/2016 – Officiellement ça va faire bientôt 1 an que je me suis lancée dans « le délire du bio »… 1 an à me documenter, à chercher les bonnes pratiques, les bonnes astuces… 1 an à me remettre en … Lire la suite

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Des boulangers menés à la baguette

Le Canard Enchaîné – 26/10/2016 – Conflit de Canard – On en a peu parlé. Mais parmi les produits primés au Sial, le Salon international de l’alimentation, qui vient de se tenir à Paris, il y avait un symbole de … Lire la suite

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« La face cachée du bio low-cost », enquête sur un nouvel eldorado – france 5 / 20h50 / dimanche 23/10

France 5 – 23/10 /2016 – Le «bio», que l’on dit bon pour la santé et la planète, a le vent en poupe. Il ne cesse de se développer et en quelques années, le marché bio a doublé en France. … Lire la suite

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La propagande de la viande s’invite dans les écoles

Médiapart – 10/10/2016 – élisa13 – Du 3 octobre et jusqu’au 3 février 2017, l’association interprofessionnelle en charge de la promotion de la viande et du bétail (Interbev) interviendra dans 1.500 écoles primaires françaises. Objectif : faire la publicité de … Lire la suite

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Les gros céréaliers réclament (encore) du blé

Siné Mensuel – octobre 2016 – Antoine Lopez – La gestion des deux dernières crises agricoles en France, le lait et les céréales, révèle que la politique menée marche sur la tête. Les gros agriculteurs sont grassement subventionnés mais perdent … Lire la suite

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Petit-déjeuner. La plupart des mueslis non bio sont bourrés de pesticides

 Générations futures – 11/10/2016 – Quelles expositions aux pesticides perturbateurs endocriniens au quotidien ? – 7ème volet de l’enquête de Générations Futures sur les pesticides perturbateurs endocriniens. Pesticides PE. Les Perturbateurs Endocriniens (PE) sont des substances d’origine naturelle ou artificielle … Lire la suite

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OGM : mensonges et vérités – Arte mardi 11 octobre 20h55 –

La controverse entre pro-OGM (organismes génétiquement modifiés) et anti-OGM rend le débat passionnel et parfois incompréhensible. Alors que le géant des semences et pesticides Monsanto vient d’être racheté par le titan pharmaceutique Bayer pour 59 milliards d’euros et qu’il vient … Lire la suite

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