Archives par mot-clef : cantines scolaires

Les sénateurs rejettent encore la bio !

L’âge de faire – journal mensuel alternatif – novembre 2016 – Nicolas Bérard – En début d’année, le groupe écologiste avait tenté, une première fois, de faire adopter une loi imposant 20 % de bio dans la restauration collective (cantines … Lire la suite

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La « junk-food » s’installe dans les collèges et les lycées

Le Monde.fr – 19/03/2013 La cantine traditionnelle se trouve en concurrence avec des stands de type cafétéria, fast-food ou sandwicherie. | AFP/FRANK PERRY La « junk food », avec des sandwichs et des en-cas industriels, s’installe et se développe dans les collèges … Lire la suite

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Végétariens, le combat ne fait que commencer

France Info – 7 novembre – jean-Mathieu Pernin les végétariens ne décolèrent pas suite à un décret du ministère de l’agriculture sur les repas dans les cantines scolaires. Une preuve de plus de la difficulté des végétariens de se faire … Lire la suite

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