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Investigation : Pourquoi la charcuterie nuit autant à la santé

Le journaliste Guillaume Coudray enquête, aux confins du journalisme d’investigation et de l’histoire de l’alimentation, sur la viande transformée. Le Monde | 15.11.2017  | Par Stéphane Foucart La consommation de charcuterie nuit gravement à la santé Le livre. Souvenez-vous : le … Lire la suite

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Publié dans Agroalimentaire, Débats Idées Points de vue, Santé | Tagué , , , | Laisser un commentaire