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Santé – Nouveaux repères nutritionnels : moins de viande, de charcuterie (et de pesticides)

Le Haut conseil de la santé publique vient de donner ses nouvelles recommandations, qui sont davantage des repères « vers lesquels tendre » que des « injonctions moralisatrices ». Le Monde 29/03/2017 Par Pascale Santi Pour mieux s’y retrouver dans nos assiettes, le Haut … Lire la suite

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