Archives par mot-clef : malbouffe

Il est pas chair, mon poisson !

Le Canard Enchaîné – 17/05/2017 – Conflit de Canard – On connaissait le minerai de viande. Ce goûteux conglomérat de muscles et de tissus graisseux utilisé notamment dans les lasagnes au bœuf. Le poisson a aussi son minerai. Un joyeux … Lire la suite

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Les primes de famine, c’est chez McDo !

Leccanard Enchaîné – 05/04/2017 – Isabelle Barré –  « Frite par frite, nugget par nugget, nous reprendrons le fric de McDonald’s ! » Le 25 mars, Jean-Luc Mélenchon a lancé ce slogan roboratif dans un McDo parisien. La CGT locale espérait le … Lire la suite

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Additifs alimentaires : les « E » et nous…

Le Canard Enchaîné – 05/04/2017 – « Conflit de Canard » – Avaler huit sortes d’additifs en une seule cuillerée de yaourt, vous dites que c’est impossible. C’est pourtant le tour de force réussi par Danone, avec son Taillefine « aux fruits rouges … Lire la suite

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Les manipulations criminelles de l’industrie du sucre

Saint André D’Olerargues  – 20/03/2017 – Gérard Laval – Source : Courrier International L’industrie du sucre a sciemment menti sur le risque cardio-vasculaire Un article paru lundi 12 septembre dans une revue scientifique américaine montre que dans les années 1960, … Lire la suite

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Interview «N’achetons que les produits alimentaires qui afficheront la couleur !»

Libération – 15/03/2017 – Jacky Durand –  Grande pourfendeuse de la malbouffe et auteure de «Du courage», Isabelle Saporta décrypte le nouveau logo nutritionnel annoncé par la ministre de la Santé. Dans un supermarché lyonnais, lors d’une phase de test … Lire la suite

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Moins de viande, de sel, de sucre… les recommandations de l’agence sanitaire

Notre Terre – 25 janvier 2017 –  Source : lemonde.fr – Comment y voir plus clair dans nos assiettes ? L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a présenté mardi 24 janvier les principaux résultats de … Lire la suite

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Expositions des enfants aux substances toxiques

Univers-Nature -14/11/2016 –  Marine La pollution et les produits toxiques (possibles et certains) font de plus en plus parler d’eux. Les adultes sont exposés à de nombreuses substances, mais il est de plus en plus évident que les enfants sont … Lire la suite

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Je mange tradi… ?

Le Canard Enchaîné- 04/01/2016 – Conflit de Canard – Qu’on se le dise, l’année 2017 sera tradi, pas seulement parce que Fillon a remporté la primaire à droite, mais aussi parce que le goût du terroir revient en force dans … Lire la suite

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Moi, président, mes vœux pour 2017

Du mensuel gratuit Biocontact – janvier 2017 – l’Édito de jean-Pierre Camo – Moi, président, je réorienterai immédiatement les aides agricoles vers une agriculture biologique et paysanne, créatrice d’emplois, pourvoyeuse d’aliments de santé et respectueuse de l’environnement. Moi, président, j’interdirai … Lire la suite

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Haut la truffe !

Le Canard Enchaîné – 28/12/2016 – Conflit de Canard – Alléchantes, toutes ces réclames pour les foies gras truffés en cette périodes de fêtes… Sauf que, s’il y a bel et bien de la truffe à l’intérieur, depuis 2012 – … Lire la suite

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Nous mangeons trop de produits ultra-transformés

Reporterre.net – 29/11/2016 – Anthony Fardet – Dessin : © Berth/Reporterre Composés d’ingrédients recombinés au point qu’on ne reconnaît plus l’aliment d’origine, les produits ultra-transformés sont pauvres en micronutriments et participent au développement de maladies chroniques. L’auteur de cette tribune s’alarme … Lire la suite

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Un supermarché sans malbouffe ?

Le Canard Enchaîné – 02/11/2016 – Jean-Luc Porquet – C’est un supermarché où tous les produits sont moins chers que dans les autres supermarchés. Où la malbouffe est interdite : tout ce qu’on y achète est goûteux – les fruits … Lire la suite

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Un brésilien médaille d’or de la malbouffe

Le Canard Enchaîné – 10/08/2016 – Conflit de Canard – Les Jeux olympiques pourraient être l’occasion de découvrir que l’un des hommes les plus fortunés du Brésil est aussi l’un des géants planétaires de la bouffe industrielle.Via son fonds d’investissement … Lire la suite

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« Ils veillent sur nos assiettes » France 3, lundi 6 juin – 20h55

France 3 – 06/06/2016 – Un documentaire de Léni Mérat – Une production Capa Presse – Depuis vingt ans, les crises alimentaires se succèdent : vache folle, fromages à la listeria, poulet à la dioxine, grippe aviaire, lasagnes à la … Lire la suite

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Livre : Christophe Brusset, lanceur d’alerte en agroalimentaire « Vous êtes fou d’avaler ça ! »

Alternative Santé – 02 mai 2016 – Isabelle Fontaine  – Christophe Brusset : Je n’ai jamais mangé les produits que je faisais fabriquer ! Course au profit, qualité bradée au détriment de la santé, contrôles sanitaires insuffisants, connivence des pouvoirs … Lire la suite

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