Archives par mot-clef : restauration « fait maison »

Restauration – à partir du 1er juillet, les restaurateurs devront indiquer la mention « Fait maison »

20minutes 01/06/2014 Le «fait maison» passe mal chez les restaurateurs  Consommation  – La mention «Fait maison», dont le décret d’application est en cours de finition, doit faire son entrée dans les menus début juillet… Cuisine industrielle ou artisanale ? Vous n’aurez … Lire la suite

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Publié dans Agroalimentaire, Economie | Tagué ,